La Relève – Mas d’Agamas

Au Mas d’Agamas, l’accueil se fait comme à la maison. Sur 11 hectares, la famille Visseq cultive avec simplicité et exigence des vins authentiques, reflets fidèles de leur terroir. La Relève incarne le sommet du domaine — une cuvée de garde d’exception issue des Terrasses du Larzac.

Notes de dégustation

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat, limpide et dense, révélant une belle maturité et une extraction maîtrisée.
Nez : Complexe et expressif — fruits noirs mûrs (mûre, cassis), épices douces, garrigue, poivre noir. À l’aération, touches balsamiques et légèrement fumées.
Bouche : Attaque ample et veloutée, trame tannique fine et parfaitement intégrée. Saveurs de fruits noirs confits, d’herbes sèches et de cacao. Belle tension minérale en finale, longue et fraîche, note mentholée subtile.

Accords mets & vins

🥗 Tartare de bœuf au couteau, copeaux de parmesan.
🍽️ Carré d’agneau rôti aux herbes de garrigue.
🧀 Tomme de brebis des Causses.
🍰 Tarte fine aux figues rôties et éclats de noix.