Rouge Light – Famille Nadal

L’histoire du domaine

Le Rouge Light est un vin rouge du Languedoc signé Château Boisset, un domaine familial niché au pied du Pic Saint-Loup, dans l’Hérault. Ici, sept générations de vignerons se sont succédé, chacune apportant sa sensibilité et son style au vignoble. Ainsi, cette cuvée incarne la touche de la nouvelle génération : un vin décomplexé, plein de gourmandise et de fraîcheur, pensé pour le plaisir immédiat.

Par ailleurs, ce vin rouge du Languedoc se distingue par son caractère insolite. En effet, le vigneron travaille ici le Cinsault — un cépage méridional réputé pour sa souplesse et sa fraîcheur — pour signer un rouge qui se déguste comme un rosé. À consommer bien frais, il joue la carte de la légèreté et de la convivialité, à l’apéritif comme à table.

Côté cave, la vinification cherche avant tout à préserver l’éclat et l’intensité du fruit. Résultat : un vin désaltérant et gourmand, où les arômes de fruits rouges explosent dès la première gorgée.

Notes de dégustation

Robe — Légèrement violine.
Nez — Frais, sur des notes de fruits rouges (cerise et fraise écrasée).
Bouche — Charnue, gorgée de fruits intenses, portée par des tanins structurés et souples.

Bref, une cuvée conviviale et rafraîchissante, à l’identité bien marquée.

Accords mets & vins

Enfin, ce vin rouge du Languedoc accompagne aussi bien une planche conviviale qu’une grillade estivale ou une cuisine méditerranéenne ensoleillée. Servez-le frais : il devient alors le compagnon idéal d’un apéritif entre amis, à toute heure.

🥓 Charcuteries et planches
🔥 Grillades et viandes au barbecue
🍅 Cuisine méditerranéenne
☀️ Apéritif estival, à toute heure

Servez à 12 °C — à savourer dans sa jeunesse (garde environ 2 ans).